肥胖寶寶營養(yǎng)食譜
出處: 高清家電網(wǎng) GQJD.NET 作者:網(wǎng)絡(luò)整理 日期: 2009/3/14 20:40:30
豆腐湯(適合4個月以上)
原料:嫩豆腐1塊,香菇1朵,小白菜2棵,大豆油1滴。
做法:將豆腐攪爛成蓉,香菇切碎,拌入豆腐蓉;小白菜洗凈切成碎末,備用;在湯鍋中加水適量,放入大豆油,等水煮開后,放入豆腐蓉及青菜碎,大火煮開后,加少許鹽即可。濾出湯汁,晾溫給寶寶喝。
營養(yǎng)秘訣:豆腐富含蛋白質(zhì),小白菜內(nèi)有較多的維生素、纖維素,可促進(jìn)寶寶的腸胃蠕動,促進(jìn)身體器官的發(fā)育。豆腐還可作為肥胖寶寶的減肥食品。
冬瓜海米粥(適合8個月以上)
原料:黑皮冬瓜50克,海米10克,粳米50克。
做法:冬瓜去皮去瓤、洗凈切碎;海米(如果沒有海米,可以用蝦皮替代)用溫水洗去泥沙待用。粳米淘凈后,加水大火煮粥,煮開后,下海米冬瓜末,改小火繼續(xù)煮大約15分鐘即可。
營養(yǎng)秘訣:冬瓜含有多種維生素和礦物質(zhì),可阻止體內(nèi)脂肪堆積,防止寶寶肥胖。海米蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等
成分,鈣含量也很高,是寶寶非常好的營養(yǎng)品。
素炒豆腐(適合1歲以上)
原料:豆腐50克,冬菇50克,胡蘿卜20克,黃瓜20克,料酒1小匙,蔥末、姜末、鹽、香油少許,大豆油適量!
做法:豆腐洗凈壓碎,冬菇去蒂、洗凈、切小塊,胡蘿卜洗凈,切小丁,黃瓜洗凈切末;鍋內(nèi)放油,燒熱后用蔥姜末熗鍋,隨后加入豆腐碎等材料煸炒,加入料酒、鹽調(diào)味,淋入香油即可。營養(yǎng)秘訣:這道菜營養(yǎng)豐富,食藥兼?zhèn),具有益氣、補(bǔ)虛、減肥的功效。
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