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感冒時(shí)千萬別吃雞蛋


出處: 高清家電網(wǎng) GQJD.NET 作者:網(wǎng)絡(luò)整理 日期: 2009/1/14 20:20:05

  寒風(fēng)銜著冬天而來,此季節(jié)正是人體養(yǎng)藏的最好時(shí)刻。人體受寒冷氣溫的影響,各項(xiàng)生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。

  很多人認(rèn)為發(fā)燒生病時(shí)吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營養(yǎng),對(duì)恢復(fù)健康有利,但這種做法是不科學(xué)的。

  發(fā)燒的病人吃雞蛋,會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加,因熱量無法散發(fā),如同“火上澆油”會(huì)燒得更厲害。

  中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院內(nèi)科副主任醫(yī)師李智告訴記者,雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。

   進(jìn)食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀

  因?yàn)殡u蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質(zhì),99.7%能被人體吸收。進(jìn)食雞蛋后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀。

  也不要吃瘦肉、魚同樣,其它高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會(huì)額外增加身體的熱量,應(yīng)該盡量少吃。

   發(fā)燒病人應(yīng)吃流質(zhì)或半流質(zhì)食物水果

  發(fā)燒病人的飲食應(yīng)清淡、易消化,并含有豐富的維生素,一般以流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主,如米湯、稀飯、面條、藕粉等,并搭配一些新鮮水果。退燒后,可以食用清雞湯面,菜泥粥等食物。到病情恢復(fù)后期可以多補(bǔ)充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。


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