要想孩子長(zhǎng)得高，就得給孩子吃飯吃菜，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品。但是，吃得多，吃得好，并不意味孩子就一定能長(zhǎng)高，有時(shí)甚至還會(huì)起負(fù)面作用。為什么會(huì)這樣呢？專家指出，問題在于父母給孩子吃得太盲目，飲食不合理。

　　１、營(yíng)養(yǎng)失衡 零食、點(diǎn)心等大多含有日常飲食中并不缺乏的碳水化合物、脂肪，而缺少兒童生長(zhǎng)所必需的微量元素、維生素，這樣容易造成兒童食欲不振、貧血或肥胖，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

　�。病�內(nèi)分泌失調(diào) 一些食品中含有各種添加劑，如色素、香精、增稠劑等，會(huì)加重兒童尚未發(fā)育成熟的肝、腎負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致兒童內(nèi)分泌受到影響。從而影響身高。

　�。�、免疫力低下 由于兒童的飲食不科學(xué)，比如，父母如果發(fā)現(xiàn)孩子喜歡吃某種食品，以后就經(jīng)常給他吃，長(zhǎng)此以往，孩子就會(huì)養(yǎng)成偏食等不良飲食習(xí)慣。而長(zhǎng)期偏食、厭食、挑食會(huì)擾亂兒童正常的調(diào)節(jié)功能，致使免疫力低下。

　　由此可見，吃得多吃得好不如吃得科學(xué)、吃得均衡。因此，父母需要懂得一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。

　　父母需要了解的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)：

　�。薄⒌鞍踪|(zhì)：優(yōu)良蛋白質(zhì)能夠影響成長(zhǎng)激素的分泌，也是增高的關(guān)鍵因素。優(yōu)質(zhì)蛋白食物有蛋、肉、魚、乳類 、大豆、豆制品。另外，飲食要注意葷素搭配。

　　２、鈣是最重要的營(yíng)養(yǎng)素 因?yàn)楣趋乐杏校梗罚サ慕M成成分是鈣鹽，補(bǔ)充鈣質(zhì)對(duì)骨骼發(fā)育十分重要。據(jù)調(diào)查，缺鈣的兒童補(bǔ)鈣后要比不補(bǔ)鈣的兒童個(gè)子高得多。富含鈣的食品包括：奶制品、蛋黃、蝦皮、牡蠣、芝麻醬、大豆及豆制品。

　�。场㈣F、銅等微量元素 鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，銅是合成血紅蛋白的催化劑。據(jù)調(diào)查，貧血嚴(yán)重影響青少年的生長(zhǎng)發(fā)育，貧血的孩子往往比同齡的正常孩子矮２－１０厘米。富鐵、銅的飲食包括：豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類等。

　　４、鋅是必不可少的微量元素 缺鋅會(huì)造成味覺差，食欲降低。據(jù)國(guó)外醫(yī)生對(duì)一組體內(nèi)鋅低于正常二分之一水平的兒童進(jìn)行的檢查發(fā)現(xiàn)，其中８０％發(fā)育遲緩。

　　一般正常飲食的孩子不會(huì)缺鋅，因?yàn)殇\富含于肉、奶、蛋等日常膳食中。